Mangiare Pesce giova al cervello
Un detto popolare dice che mangiare pesce giova al cervello e fa diventare intelligenti e recenti studi lo confermano. Chi si nutre almeno due o tre volte ogni settimana di pesce cotto al vapore, al forno o fritto mantiene il cervello più attivo e rafforza anche la propria memoria. Il merito risiede soprattutto nel fosforo e negli onnipresenti acidi omega 3.
Mangiare il pesce è una pratica che non è troppo praticata in Italia, ma che fornisce numerosi principi benefici al corpo umano. Gli esperti consigliano dalle due alle tre porzioni di 100 grammi a settimana, in modo da assumere il giusto quantitativo di ferro, zinco, vitamine e omega 3, gli acidi grassi in grado di ridurre i rischi cardiovascolari.
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